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茶筅是茶道不可或缺嘅日本茶具
和茶粉一樣 好壞視乎個人觀感/需要
今次分享一下如何選購合適的茶筅
【 長柄茶筅 】
容易拂打茶泡 泡沫相較粗糙
在對茶泡細緻度要求較低的時候使用
如時間趕急或簡單做抹茶拿鐵
*不能配合茶筅立使用
茶筅形態會隨時間改變
【 白竹茶筅 】
特別設計的茶筅 除了掛飾/繩結配色
茶柄亦較傳統瘦長 適合女生較纖細的手
茶泡細緻度與傳統茶筅相約
【 傳統茶筅 】
竹條(穗)像開花一樣擴展
能做出細緻豐厚的茶泡
茶泡甚至較打奶泡機優質
新手需要時間掌握拂茶的動作/力度
追求成品質素/好好學茶的朋友而言
是不可缺少的工具
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#LearnMatchaEasy - Chasen
【 Long Bamboo Whisk 】
Easier to handle but the quality of foam is comparatively lower.
It cannot pair with Chasen Holder.
【 Yasaburo Chasen】
Chasen with caring design - the handle is longer and thinner which is more suitable for ladies with delicate hands.
Decorated with charms and colourful thread s.
【 Traditional Chasen 】
Traditional handcrafted tools able to create classic matcha foam with rich texture. The quality is even better than electronic foam maker. Essential tools for all tea lovers.