植物奶抹茶食譜

抹茶配植物奶，總覺得茶味不夠、有青澀感，又或者不夠 creamy？

茶易經過多年嘗試，不斷調整抹茶選擇與沖泡方法，終於找到較平衡的做法，在此與大家分享。

所需材料：

• 茶粉 3–4g
  （抹茶推薦：茶易八女抹茶｜焙茶推薦：丸久小山園焙茶粉 B）
• 燕麥奶 160mL

沖泡方式可參考以下影片：

茶易小提示：

1. 小店員習慣避免茶具沾到油分，因此片段中使用電動攪拌器。茶友可按個人喜好改用茶筅。
2. 植物奶不宜過度攪拌，建議在 1 分鐘內完成。不同品牌的濃稠度有差異，可按實際情況調整。（片段中使用的是 M&S 燕麥奶）