不結粒茶粉 - 簡單打做抹茶/焙茶凍飲、梳打、拿鐵!

有朋友問上次做的冰濃抹茶拿鐵可否還有再簡單版,答案是有,就是用甜抹茶/焙茶粉! 因為糖粉能有效分隔茶粉,再不用隔篩也可以直接加水做茶漿。
Q: 用植物奶可以嘛?
A: 一般的植物奶較稀釋我估脂肪度不夠高打不到泡,但最近試過marusan的無添加豆奶是可以的。
Q: 如可儲存茶粉?
A: 最好放入雪櫃減慢茶粉氧化。

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