自己點抹茶(薄茶)

MatchaEasy 會定期為大家提供簡單方便的食譜

抹茶的飲法主要有兩種:

  • 薄茶即在茶上刷出薄泡,製做方法叫點茶
  • 濃茶是用比薄茶多粉少水做出一杯濃烈的茶湯,製做方法叫練茶
  • 我們今次先講點茶

雖然學習點茶少不免多練習,但試過幾次也沒有太多進展的話是很討厭的。之前我已拍過一個video介紹但很多朋友依然不明白! 所以我決定再拍/講解多一次及解釋多了每步的要

★ 工具/材料 ★
* 抹茶碗* 茶筅* 茶匙* 乾布* 抹茶 2g * 熱水 50-60ml

★ 非必須 ★* 廚房磅
* 裝茶筅的茶杯* 粉篩* 茶杓

抹茶粉、工具可在飲用抹茶專頁茶道具專頁找到。